於台北車站中山北路一側交通樞紐的赤雞雞排，外觀復古電子雞可愛童趣，內用區繽紛色彩結合名畫超吸睛，處處能感受店家活躍的創造力。鮮嫩多汁的雞排口味特殊，口感極佳，外皮呈現食材天然原色，一口咬下便是極佳美味！
創辦人黃鵬瑞認為雞排要好吃，重要的是一口到味，為了讓關鍵第一口能精彩又風味十足，每種品項平均花上一千多個小時研發，無數次試吃調整後，才將黃金比例呈現給客人。
在競爭激烈的雞排市場，不創新就會被淘汰，赤雞雞排顛覆雞排店只賣雞排及炸物的形象，推出咖哩飯、手卷、涼麵等主食，更將製作管理經驗系統化，邀請對創業有夢想的人投入加盟，達到雙贏。
跟著【讓世界都看見】尋香找尋台灣創意美食，吃一片彩色風味雞排，來一趟視覺味覺兼具的驚艷旅行。
赤雞雞排
公司電話：02-2383-0428
地址：台北市中正區中山北路一段42號
E-mail：chijichickencutlet@gmail.com
粉絲團：https://www.facebook.com/ChiJiChicken...
節目製作單位: 星澤國際
製作人: 游祈盛
執行製作人: 楊含容
節目部採訪: 陶格
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【讓世界都看見】節目製作單位，以發掘兩岸在地的企業及個人故事出發，無論是在職場中認真打拼的職人、或各行業領域中具有豐富經驗的專家、甚至準備邁向國際的優質品牌，我們將為您探索他們的成功經驗、奮鬥歷程、企業品牌或人生經歷…等精彩故事。
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